选购真空包装机的方法

我国的真空包装技术是在上世纪80年代初期开展起来的，而真空充气包装技术在上世纪90年代初期开始少量运用。随着小包装的推行及超市的开展，其适用范围越发广泛：各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种需要保鲜的产品越来越多地采用真空包装，有些甚至逐渐替代硬包装。

真空包装机种类繁多，在选购时可以按照以下几点来进行参考：

1、包装速度。出于进一步提高生产效率，可选用双室或多室的真空包装机，以提高整个生产进度。

2、被包装产品是否需要充填其它维护性气体。可选择带有充气安装的多功能真空包装机。

3、被包装产品真空度的要求。如产品需要在真空度较高的条件下才能完好保存，则要选择腔式真空包装机。

4、被包装产品的成分状态对真空包装机的要求。固体、颗粒等比较干燥、无腐蚀性的产品，可选用铝合金材质；包装带汤汁，含盐、酸成分较高的产品，可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。密封圈一般采用硅橡胶和黑橡胶，硅橡胶耐高温、耐腐蚀、密封性好、运用寿命长；少数低档产品采用发泡橡胶，发泡橡胶密封性差、易零落、运用寿命短。