食品加工设备对海鲜食品的影响

摘要

海鲜食品产业高速增长,同时如何锁住产品风味、营养和新鲜等问题,在一定程度上限制了行业的发展。不过随着液氮速冻设备、罐头生产设备、高温杀菌设备、真空包装机等机械的发展,海产品从沿海地区走到内陆,人们的生活质量得到了极大的提升。

食品加工设备对海鲜食品的影响

我国海岸线长,海洋资源丰富,海鲜食品的开发利用也十分多样。尤其是在食品机械的助力下,海鲜食品的精深加工产品增加,产品附加值大大提升。

在加工海产品时,速冻设备必不可少。在离开海水之后,海鲜食品的保鲜期非常短,为了保鲜,就需要对其进行速冻。冷冻之后的海鲜食品存放于低温冷库中,保鲜期可达半年或一年。如今,速冻设备发展迅速,为速冻海产品带来了更好的品质。

食品加工设备对海鲜食品的影响

由于海鲜食品的特殊性,对包装和贮运条件要求高,否则直接影响产品的风味和新鲜品质。目前,海味食品多以真空包装、罐装包装为主,通过真空包装机、灌装机抽出包材内的空气,达到预定真空度完成密封,隔绝氧气,既有利于贮运方便,又减少外界污染,达到延长保鲜期的目的。而冷藏车、冷藏箱等冷链物流装备的应用,保证海味食品新鲜送达消费者手中。

近年来,我国依靠海洋资源优势以及政府的科学规划,海洋食品产业取得了巨大的进步。随着液氮速冻设备、罐头生产设备、高温杀菌设备、真空包装机等机械的发展,海产品从沿海地区走到内陆,人们的生活质量得到了极大的提升。

名瑞机械从事给袋式包装机,给袋式真空包装机,自动定量包装机,食品包装机,颗粒包装机,粉末粉剂包装机,液体包装机等自动化包装机械设备生产研发销售。热线:189-6889-5120.

适用范围:豆制品、肉制品、海鲜水产、熟食制品、调味品、蛋制品、料理包、酱腌菜、粉剂粉末产品等。

包装袋类型:四边封袋、铝箔袋、纸袋、自立袋、手提袋等复合袋。

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  • 本文由 发表于 2021-08-1810:36:02
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