充氮包装和真空包装有什么区别?

摘要

充氮包装是向包装容器内充入惰性气体氮气,从而有效地防止食品氧化、霉变、虫蛀,可达到防潮、保质、保鲜,延长产品储存期的目的。真空包装是将食品包装抽真空,使物品不与空气接触,也就避免和氧气接触。

充氮包装和真空包装有什么区别?

充氮包装是往包装中充入氮气,阻止食品与氧气接触;真空包装是将包装中的气体全部抽出,阻止食品与任何气体接触。

充氮包装:向包装容器内充入惰性气体氮气,从而有效地防止食品氧化、霉变、虫蛀,可达到防潮、保质、保鲜,延长产品储存期的目的。

真空包装:将食品包装抽真空,使物品不与空气接触,也就避免和氧气接触。

充氮包装与真空包装的共同点:二者都是为防止食品与氧气接触。氧气是很强的氧化剂,而氧化是很多东西变质的主要原因。

充氮包装与真空包装的区别:1.充氮包装适用于形状疏松、内含气体的物品,例如爆米花、薯片等;真空包装较适用于形状紧密、不含气体的物品,例如鸡肉、豆腐干等。

2.充氮包装比较饱满,通常都是鼓起来的;真空包装非常紧密,可通过包装袋感受到内容物的大小、形状和手感等。

名瑞机械从事给袋式包装机,给袋式真空包装机,自动定量包装机,食品包装机,颗粒包装机,粉末粉剂包装机,液体包装机等自动化包装机械设备生产研发销售。热线:189-6889-5120.

适用范围:豆制品、肉制品、海鲜水产、熟食制品、调味品、蛋制品、料理包、酱腌菜、粉剂粉末产品等。

包装袋类型:四边封袋、铝箔袋、纸袋、自立袋、手提袋等复合袋。

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  • 本文由 发表于 2021-08-2210:00:24
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