不同类型的巧克力包装

巧克力通常以固体和液体的形式存在。成品巧克力对储存条件的要求很高，最好的储存环境是保持温度在15-17摄氏度之间，并且由于巧克力本身的特性，在储存时需要密封并与包装外的物品隔离。

巧克力的包装要求：

1.氧气屏障：与氧气过度接触会导致巧克力氧化，然后产生不良味道。

2.防潮性：在潮湿的环境中，巧克力的糖分会溶解。具有高防潮性的包装降低了这些现象的发生概率，并可以保持巧克力的完整性。

3.低温热封：巧克力遇高温容易融化。如果使用高温热封，巧克力靠近封口的部分会在加热时融化。后续使用会影响袋中包装的清洁度。

4.气密性好：良好的气密性是所有食品包装的基本要求。

几种常见的巧克力包装材料

纸包装：巧克力的包装纸主要有铜版纸、白卡纸、灰板、箱板纸和瓦楞纸。由于巧克力纸包装成本较低，因此在巧克力包装上的覆盖面更广。巧克力纸包装多用于巧克力的外包装，具有宣传作用。

铝箔和锡纸包装：袋装巧克力通常由两种包装形式，除了可以直接感知的最外层外，还有一层与巧克力直接接触的纸质材料。这层材料一般是铝箔或锡箔。

集装箱包装：容器主要用于液体巧克力产品，如巧克力酱和巧克力饮料。包装在容器中的巧克力可以多次打开和关闭。